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Über das physische und chemische Labor des Lebensmittels sprechen

Jul 26, 2018

Wie das Sprichwort sagt: Menschen nehmen Nahrung für den Himmel und Nahrung für den ersten. BOKA hat kürzlich festgestellt, dass dieser Satz wirklich wichtig ist. Dasselbe zeigt auch die Weisheit der Vorfahren. Angesichts der Hitze im Sommer war die Sicherheit von Lebensmitteln immer ein besonderes Anliegen. Die meisten Büroangestellten wie Xiaobian essen im Grunde jeden Tag Snacks und sollten auf diese Neuigkeiten achten. Wie funktionieren unsere normalen physikochemischen Labore? Als nächstes werden wir eine kleine Vorbesprechung über die Qualitätskontrolle von lebensmittelphysiochemischen Laboratorien führen.

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Das lebensmittelphysiochemische Labor beschäftigt sich hauptsächlich mit der physikalischen und chemischen Untersuchung von Lebensmitteln, landwirtschaftlichen Produkten, aquatischen Produkten und tierischen Produkten.

1. Status der Qualitätskontrolle in lebensmittelphysikalischen Labors

In den letzten Jahren, mit der zunehmenden Betonung der Lebensmittelsicherheit in China, wird die Qualitätsprüfung von Lebensmitteln immer mehr von allen Ebenen der Abteilungen in Anspruch genommen, was neue Anforderungen an Laboratorien für die Qualitätskontrolle von Lebensmitteln stellt. Es gab auch viele neue Funktionen auf diesem Gebiet. Die Laborqualitätskontrolle hat direkte Auswirkungen auf die Qualitätssicherung der Lebensmittelsicherheit, und es gibt zu viele Faktoren, die die Ergebnisse physikalischer und chemischer Tests beeinflussen, einschließlich Instrumente, Materialien, Ausrüstung, Umwelt, Proben usw., wenn bei der Lebensmittelprüfung ein Problem auftritt. Es kann sich direkt auf die Qualitätsprüfungsergebnisse von Lebensmitteln auswirken. Häufige Unfälle im Zusammenhang mit Lebensmittelsicherheitsproblemen, der Anzahl von Vorfällen und dem Grad des Schadens nehmen zu, was dem Leben und der Gesundheit der Menschen großen Schaden zugefügt und der Gesellschaft Instabilität gebracht hat. Es kann gesagt werden, dass Fragen der Ernährungssicherheit in den Mittelpunkt der allgemeinen Besorgnis unserer Bürger gerückt sind. Zu diesem Zweck sollten wir die Qualitätskontrolle von lebensmittelphysiochemischen Laboratorien erhöhen und die Grundlage für Lebensmittelsicherheitsarbeiten legen.

2. Faktoren, die die Qualitätskontrolle von lebensmittelphysiochemischen Laboratorien beeinflussen

Fachliche Fähigkeiten von Laborpersonal

Qualität der Laborausrüstung

Versuchseinrichtungen und Umweltbedingungen

3. Forschung zu Gegenmaßnahmen in der Qualitätskontrolle des lebensmittelphysiochemischen Labors

Zusammenfassend ist die Qualitätskontrolle des lebensmittelphysikalischen Implementierungslabors ein wichtiger Teil zur Gewährleistung genauer und zuverlässiger Detektionsdaten. Während des Testprozesses unterliegt der Experimentator normalerweise verschiedenen Faktoren, wie Materialien, Ausrüstung, Verfahren und Methoden und Umweltbedingungen während der Messung, die die Testergebnisse der physikalischen und chemischen Qualität des Lebensmittels ungenau machen. Zu diesem Zweck sollten wir strenge Kontrollen und Kontrollen der Qualitätskontrollstellen und der Durchführung von physikalischen und chemischen Laboratorien durchführen, um sicherzustellen, dass die vom Laboratorium ausgestellten physischen und chemischen Untersuchungsdaten realistischer und zuverlässiger sind.

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